MUSA LIMA

Musa Lima es un juego de palabras. La idea es evocar algo exótico, con colores, elegante, como recreando un establecimiento del pasado siglo situado en El Caribe. La Musa es la planta donde crecen las bananas y la lima es parecida al limón, un fruto que es el principal aroma utilizado en Hispanoamerica. Tiene fama de ser más sutil que el limón y en la cocina Nikkei, una de las que está ahora de moda en el mundo, una mezcla entre lo japonés y lo peruano, es un ingrediente fundamental.